سلام
دوست عزیز برای مخفی کردن برخی از آیکون های Start میتونید روی Task Bar راست کلیک کند و در زبانه Start Menu اون هارو مخفی یا ویرایش کنید . برای حذف آیکون های کنرل پنل هم Search ویندوز رفته و All Files and Folders رو انتخاب کنید و *.cpl را در درایوی که ویندوز در آن نصب شده جستجو کنید حالا میتوانید آیکون های Control Panel رو ویرایش کنید(البته اسم ها با اسم های کنترل پنل فرق می کنند و توصیه میکنم قبل از حذف رویشان کلیک کنید تا مطمئن بشید اشتباه نمی کنید)
موفق باشید