قهوه

  1. J

    نحوه درست کردن اسپرسو با اسپرسوساز: راهنمای کامل

    اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در جهان است که طرفداران زیادی دارد. اسپرسو از عصاره‌گیری دانه‌های قهوه آسیاب شده در فشار بالا تهیه می‌شود.اگر به نوشیدن اسپرسو علاقه دارید، می‌توانید آن را در خانه با اسپرسوساز درست کنید. درست کردن اسپرسو با اسپرسوساز کار چندان سختی نیست، اما نیاز به کمی...
  2. I

    بهترین زمان مصرف قهوه

    زمان مصرف قهوه به طور کلی به سلیقه شخصی و نیازهای هر فرد بستگی دارد. اما در زیر چند زمان مصرف قهوه را بررسی می کنیم: صبح زود: بسیاری از افراد صبح زود برای بیدار شدن و شروع روز خود از قهوه استفاده می کنند. قهوه می تواند انرژی و تمرکز شما را در صبح زود بالا ببرد و به شما کمک کند تا روزتان را با...
  3. reyhanas

    بهترین درصد قهوه

    بهترین درصد قهوه (تندی یا تلخی) متناسب با ترجیحات شخصی و سلیقه هر فرد است. مزه قهوه از تلخ تا شیرین و از ملایم تا تند متغیر است، و به هر کسی بستگی دارد. درصد بهترین قهوه برای شما به سلیقه شما و ترجیحات شخصی شما در مورد مزه و تلخی قهوه بستگی دارد. به طور کلی، درصد قهوه به ترکیب انواع دانه‌های...
  4. I

    فروش ویژه (جشنواره بازگشت به مدسه) محصولات مولتی کافه از 5 الی 10 مهرماه 1402 در فروشگاه اینترنتی کای کاپ (به مدت 5 روز)

    علاقه مندان به قهوه و محصولات مولتی کافه (جشنواره بازگشت به مدسه) را از دست ندهید. در جشنواره بازگشت به مدسه 16 قلم از محصولات مولتی کافه که در اردامه به آنها اشاره خواهیم کرد، با خرید هریک از این محصولات از تخفیف 30 درصدی بهره مند خواهید شد. لیست محصولات مولتی کافه که تخفیف 30 درصدی در فروشگاه...
  5. I

    قهوه اسپرسو چه نوع قهوه ای است؟

    قهوه اسپرسو (Espresso) نوعی قهوه تلخ و غنی است که در ایتالیا متداول است. نام "اسپرسو" به معنای "تهیه شده با فشار" است. قهوه اسپرسو با استفاده از ماشین اسپرسو تهیه می‌شود که با فشار بالا آب را از طریق قهوه‌ی خرد شده عبور می‌دهد. به علت استفاده از فشار بالا و زمان کوتاه تماس آب با قهوه، قهوه...
  6. reyhanas

    درمان دل درد بعد از خوردن قهوه

    آیا به دنبال راهکارهایی برای درمان دل درد بعد از خوردن قهوه هستید؟ آیا عاشق قهوه هستید اما از این که باعث ناراحتی معده شما می شود، احساس ناخوشایندی دارید؟ شما تنها نیستید. بسیاری از افراد از این مشکل رنج می برند. دوستداران قهوه ممکن است فکر کنند، که نوشیدن قهوه صبحگاهی به طور خودکار با مشکلات...
  7. reyhanas

    قهوه عربیکا چیست؟

    قهوه عربیکا محبوب ترین نوع قهوه در جهان است. حدود 70 درصد از کل قهوه از دانه عربیکا است. قهوه عربیکا در آب و هوای نیمه گرمسیری رشد می کند زیرا گیاه قهوه عربیکا دمای بین 15 تا 24 درجه سانتی گراد را دوست دارد. این گیاه همچنین دوست دارد در سایه باشد. این گیاه معمولاً در دامنه های تپه ای در ارتفاع...
  8. Z

    لطفا راهنمایی کنید

    سلام خدمت شما عزیزان من یک خانم خونه دار هستم که خیلی به کارهای کافه علاقه دارم. از نتایج سرچ کردن توی اینترنت با چند تا دوره آموزشی آشنا شدم که باریستا و کافی شاپ رو آموزش دادن. توی این مدت تحقیقم حس می کنم دوره های سایتی مثل ژینو کافه و پاپی کافی و کافه اسکول از ما بقی بهتر بودن اما با توجه به...
  9. sanaz99

    باریستا کیست؟

    باریستا کسی است که در آشپزخانه کافی شاپ ها، رستوران ها و قهوه خانه ها، مسئولیت سرو انواع نوشیدنی ها بر پایه قهوه و سایر نوشیدنی های گرم را برعهده دارد. قهوه ها و اسپرسوها یکی از مهمترین و اصلی ترین قسمت منوی کافی شاپ ها را تشکیل می دهند. طعم و عطر آن ها برای مشتریان کافی شاپ بسیار حائز اهمیت...
  10. mobina74

    دیزاین کافی شاپ ، فاکتوری مهم

    از گذشته تا امروز شیوه طراحی دکوراسیون کافی شاپ ها دست خوش تغییرات بسیارزیادی شده است . امروزه دیزاین کافی شاپ ها باید به گونه ای طراحی شوند تا افراد از وقت گذراندن در آن احساس آرامش و خرسندی کنند . امروزه از سبک های مختلفی برای دیزاین کافی شاپ ها استفاده می کنند . یکی از سبک هایی که در دیزاین...
  11. sanaz99

    باریستا مدیر کافی شاپ نیست

    امروزه وجود دوره باریستا و آموزش های ارائه شده در این حوزه باعث شده دید عموم نسبت به عنوان شغلی باریستا بهتر شود و بیشتر از قبل با این شغل آشنا شوند. اما هنوز هم بعضی از افراد باریستا را با مدیریت و صاحب کافی شاپ اشتباه می گیرند. باریستا به زبان ساده و خلاصه کسی است که در هر آشپزخانه ای از جمله...
  12. sanaz99

    مدیریت کافی شاپ نیازمند خلاقیت

    آیا می دانید یک مدیر کافی شاپ برای موفقیت کافی شاپ خود در رقابت با سایر کافی شاپ ها باید چه کارهایی انجام دهد؟ مطمئنا شرکت در دوره های آموزش کافی شاپ بی تاثیر نیست. اما خب خلاقیت و سلیقه ذاتی مدیر کافی شاپ بسیار در این زمینه حائز اهمیت است. به هر حال آموزش هرچقدرهم که گسترده و وسیع باشد ، نمی...
  13. sanaz99

    مدیریت کافی شاپ ، عامل موفقیت کافی شاپ

    برای داشتن یک کافی شاپ موفق و پردرآمد ، به یک مدیر کافی شاپ خبره و حرفه ای نیاز است. که از ابتدای احداث و تاسیس کافی شاپ بهترین مکان را برای این منظور انتخاب کند و همچنین کافی شاپ را طبق سلیقه عموم مردم جامعه طراحی و دیزاین کند و مکانی آرام و زیبا برای مشتریان فراهم کند. پس از تاسیس کافی شاپ...
بالا