Recent content by Ali-Didari

هر کدام از عرقیات گیاهی که از یک گیاه یا گل خاص به دست می‌آیند، خواص منحصر به فردی دارند. برای مثال احتمالا همه شما از خواص عرق نعناع برای معده و دل درد زیاد شنیده‌اید و یا با تأثیر فوق‌العاده‌ گلاب بر زیبایی و شادابی پوست صورت، آشنایی دارید؛ اما این فقط گوشه‌ای از خواص بی‌شماری است که این...

برای اینکه گردو مدت زمان بیشتری سالم بماند و کیفیتش حفظ شود، حتما باید آن را به خوبی خشک کرد. روش‌های مختلفی برای خشک کردن گردو با پوست وجود دارد؛ ما در این مقاله قصد داریم بهترین و ساده‌ترین روش را به شما آموزش دهیم تا به راحتی بتوانید گردوهایتان را در منزل خشک کنید؛ پس تا انتهای مقاله همراه ما...

هم روغن کنجد و هم روغن ارده کنجد از کنجد تهیه می‌شوند اما روش‌های تولید متفاوتی دارند. همین تفاوت در روش تهیه باعث می‌شود که این دو روغن در میزان عطر، طعم، خواص و برخی دیگر از خصوصیات با هم تفاوت داشته باشند. ما در این مقاله قصد داریم شما را با این تفاوت‌ها آشنا کنیم. طرز تهیه روغن کنجد روغن...

اینکه چای ایرانی بهتر است یا خارجی، یکی از دغدغه‌های همیشگی خریداران چای است. اکثر آن‌ها دقیقا نمی‌دانند که کدام چای و چرا بهتر است؛ به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم در این مقاله این مورد را توضیح داده و برای همیشه به این شک و تردید پایان دهیم. از آن‌جایی که این ممکن است سوال شما هم باشد، توصیه...

روغن زیتون یکی از روغن‌های طبیعی است که از میوه درخت زیتون استخراج می‌شود. این روغن علاوه بر کاربردهایی که در پخت و پز دارد، در ساخت محصولات آرایشی و بهداشتی و انواع صابون نیز به کار می‌رود. ما در این مقاله قصد داریم ابتدا انواع روغن زیتون را به شما معرفی کنیم و سپس به بیان 5 مورد از مهم‌ترین...

عرق نعنا یکی از پرکاربردترین عرقیات نزد ما ایرانیان است. زمانی که دل‌درد یا دل‌پیچه به سراغتان بیاید، احتمالا اول از همه به فکر عرق نعنا می‌افتید ولی باید بدانید که این عرق گیاهی علاوه بر این خاصیت، خواص دیگری نیز دارد که ما در این مقاله قصد داریم به بیان 4 مورد از آن‌ها بپردازیم. ارزش غذایی...

همه شما عسل را به عنوان یک ماده غذایی مفید و پرخاصیت می‌شناسید و احتمالا سعی دارید حتما آن را در رژیم غذایی خود داشته باشید اما باید بدانید که عسل در کنار خواص فراوانی که دارد، در مواردی ممکن است خطرآفرین نیز باشد. خانم‌های باردار و کودکان از جمله گروه‌های پرخطر در ارتباط با مصرف عسل هستند. عسل...

شناخت انواع چای ایرانی و تفاوت آن‌ها به دو دلیل اهمیت دارد: اول اینکه چای‌های ایرانی در طعم، عطر، رنگ و مدت زمان لازم برای دم کشیدن با یک‌دیگر متفاوتند. بنابراین شناخت انواع چای و ویژگی‌های هریک، می‌تواند ما را در انتخاب چای مورد علاقه خود بسیار کمک کند. دوم اینکه از آن‌جایی که قیمت چای‌‌های...

روغن حیوانی یکی از بهترین و لذیذترین روغن‌هاست که افزودن مقداری از آن به غذا عطر و طعم فوق العاده خوبی به آن می‌بخشد. این روغن طی چند مرحله از شیر گاو یا گوسفند به دست می‌آید و در سه نوع روغن حیوانی گاوی، گوسفندی و مخلوط در بازار موجود است. شاید برایتان سوال پیش بیاید که تفاوت روغن حیوانی...

شاید خیلی از شما، در مورد خواص گلاب برای پوست شنیده باشید. مثلا اینکه گلاب در شادابی و سفیدی پوست موثر است یا اینکه استفاده از آن، سبب کاهش چین و چروک می‌شود. در این مقاله به چند نمونه از خواص شگفت انگیز گلاب برای پوست، اشاره شده‌است. خواص گلاب برای پوست 1- درمان جوش با گلاب گلاب باعث متعادل...

ساکارز یکی از انواع کربوهیدرات‌هاست که وظیفه تامین انرژی مورد نیاز بدن را برعهده دارد. ساکارز از دسته دو قندی‌هاست؛ یعنی از دو مولکول گلوکز و فروکتوز تشکیل شده‌است. گلوکز و فروکتوز مانند ساکارز در بسیاری از مواد غذایی و صنعتی که به صورت روزانه مصرف می‌کنیم، وجود دارند ولی تاثیری که بر بدن...