من يك منو آبشاري ساخته ام و آن را Includeكرده ام درتمام صفحات آن را به صورت UTF-8 هم ذخيره كرده ام در يكINC FILE با اين حال در موقع ديدن صفحه حتما بايد انكدينگ بهUTF-8 عوض شود وگرنه چرت و پرت ميشه چرا؟