براي اينكار نياز به اتصال به پايگاه داده access داريد كه تو php توابع مخصوص اينكار رو نداريم ولي ميتونيد از كلاسي مانند AdoDB يا PearDB براي اينكار استفاده كنيد راهنماي اين دو كلاس رو براي اطلاعات بيشتر مطالعه كنيد...
(اين دو كلاس راهي براي اتصال به پايگاه داده اسس براي شما بوجود ميارن وگرنه مديريت فايلهاي mdb بدون وجود اكسس كاري بسيار سخته كه اگر برنامه مخصوصي براش نوشته نشده باشه كار خيلي سختيه و من هم اطلاع ندارم كه برنامه اي با php براي اينكار نوشته شده يا نه ...)