shivafarhadi
New Member
گوشت یکی از مواد مغذی و ضروری در رژیم غذایی انسان است. اما انتخاب و خرید گوشت تازه و باکیفیت، از اهمیت بالایی برخوردار است. در اینجا به برخی از نکات مهم برای خرید گوشت تازه اشاره می‌کنیم:
1. ظاهر گوشت:
- رنگ گوشت باید طبیعی باشد. گوشت گاو باید قرمز روشن، گوشت گوسفند باید قرمز تیره و گوشت مرغ باید صورتی باشد.
- چربی گوشت باید سفید یا کرم رنگ باشد. از خرید گوشتی با چربی زرد یا متمایل به خاکستری خودداری کنید.
- گوشت باید عاری از هرگونه لکه، خون مردگی یا بوی نامطبوع باشد.
