البته علاوه بر این روشی که ahhp گفتن یه راه ساده هم داره.
گمونم شما مشکل اصلیت توی قسمت سلکت کردن هست. یعنی اگر بتونی دور متن رو سلکت کنی طبق گفته ی خودتون ، ساخت اون دایره ها رو بلدید.
برای سلکت کردن اطراف متن اینطوری عمل کنید:
1- دکمه ی Ctrl رو نگه دار و روی آیکن کنار لایه ی متن کلیک کن. مثل شکل زیر:
2- توی این حالت دورتادور متن به حالت سلکت شده درمیاد.
3- مسیر Select > Modify > Expand رو دنبال کن و مقدار Expand رو به اندازه ی دلخواهت بده.
4- حالا به همون روشی که خودت گفتی بلدی بهش Halftone یا همون دایره ها رو نسبت بده.