فکر میکنم واژه کاتالوگ در اینجا اشتباه هست.
اگر شما میخواین چنین پیش نمایشی برای جلد کتاب هاتون درست کنید بهتره تو اینترنت واژه Mockup Books رو جستجو کنید و طرح لایه باز رو دانلود کنید و سپس با توجه به آموزش هایی که خودش قرار داده می تونید پیشنمایش خوبی تهیه کنید.
بصورت کلی با فتوشاپ امکان پذیر هست.
موفق باشید.