2 راه داره
1 - یه چیزی هست که میشه باهاش 2 تا عکس داد که وقتی موس رو عکس قرار می گیره جاش عکس 2 رو نشون بده که شما اونو تو فتو شاپ بزرگ کردین و دورشو بریدین تا یه جور زوم بشه
اینجا ها رو ببین http://www.dynamicdrive.com/dynamicindex15/domroll.htm
تو این آدرس باید اسم عکس اصلی جای original.jpg باشه و آدرس عکس زوم شده جای domroll hover.jpg باشه
2- اسکریپت ذره بین تو ajax هست که می تونی تو اون قسمت سایت پیدا کنی
اگه می خواهین خود آن عکی بزرگتر بشه باید از جاوا اسکریپت استفاده کنید.
ولی دقت کنید که کیفیت عکس کاهش پیدا می کنه.
ولی اگه می خواهید یک عکس بزرگتر را در حالت موس اور استفاده کنید، خوب Css بهترین گزینست.