ببخشید، من طراح حرفه ای نیستم ولی چون این ساختن این نمونه راحته پاسخ شما را می دهم.
اول یک لایه Text را با ابزار Horizontal Type Tool (علامت T) و قلم مورد علاقه تان و رنگ قرمز بنویسید.
من چون فونت شبیه به این نمونه را نداشتم با فونت Arial که درشت (Bold) شده بود متن را نوشتم و سپس
اونرو Rasterize Type کردم تا از حالت نوشته به تصویر تبدیل بشه و بتونم راحت توی قلمش دست ببرم.
بعد با ابزار Polygonal Lasso Tool گوشه های کاراکترها را دراز و نوک تیز کردم.
حالا می رویم سراغ اصل کاری. وارد قسمت Blending Options لایه متن شوید و یک Stroke قرمز رنگ به اندازه یک
پیکسل در قسمت خارجی متن (Outside) قرار دهید. حالا فقط متن شما یک لایه درشت تر شده و هنوز کل متن قرمز است.
ابزار Brush Tool را روی یک سایز مناسب تنظیم کنید و با رنگ سفید قسمتهای بالایی متن را به دقت سفید کنید.
برای اینکار از یک خط مستقیم پیروی نمی کنیم وگرنه می توانستیم با تعریف Gradient Overlay کارمان را راحت تر کنیم
(در تصویر نمونه مرز میان سفید و قرمز یک خط راست نیست.)
تصویر PSD زیپ شده هم ضمیمه این پست می باشد.