اين روش رو براي فتوشاپ cs5 ميگم
شما تكست رو بنويسيد
سپس از منوي window>>animation رو فعال كنيد
توي اون قسمت گزينه convert to frame رو بزنيد اين گزينه
حالا اين قسمت چند تا duplict از لايه تكست ميگيريم
حالا يه لايه جديد ميسازيم و توي اون توسط يه براش با هاردنس كم ميكشيم و اونو rotate ميكنيم (ميچرخونيم) و اونو clipping mask ميكنيم
براي اين كار alt رو بين 2 لايه بگيريد و كليك كنيد !
حالا بريد توي duplict اول و لايه براش رو بزاريد اول تكست
و در قسمت هاي 2 و ... هم اون رو به ترتيب جابجا كنيد مثل تصويري كه خودتون قرار داديد
به اين و در آخر زمانبندي رو تنظيم كنيد و به صورت gif ذخيره كنيد البته من سريع زدم تايمش كمه
موفق باشيد