سلام
اسكنر اسناد مخصوص اين كار هست ولي اين اسكنرها برگ رو اسكن مي كنند و نه دفتر يا كتاب رو.
يعني لازمه اين كار اينه شيرازه كتاب برش بخوره.
يه راه حل ديگه كه ديدم ازش استفاده ميشه عكسبرداري از كتابه، يعني يه دوربين رو روي پايه فيكس مي كنيد از بالا به سمت پايين و كتاب رو زير دوربين قرار ميديد و با هر بار ورق زدن عكس ميگيريد.