با سلام
اگر درگاه FTP در جوملا ست نشده باشه خود جوملا در همان لحظه اتصال ارور میده .
پس مشکل از FTP نیست .
به صورت دستی گالری رو در هاست آپلود کنید (یا از طریق سی پنل یا با نرم افزار FTP)
بعد از قسمت نصب از آأرس آدرس محل آپلود رو واردکنین . مثلا : public_html/joomla/testfolder/com_foka.zip
بعد نصب از آدرس رو بزنید.
...
سلامت باشید.
علیرضا