سوالتون مبهم هست .
اما :
1 - اگر منظورتون اینه که تمام متریال های صحنه حذف بشند باید از Utilities در Material Editor گزینه Reset all ... رو بزنید .
بعد یک متریال انتخاب و به تمام اجسام بدید !
2 - اما اگر منظورتون حذف متریال و دوباره رسیدن به Wire Color هست ، یعنی وقتی از تو Modify رنگ ابجکت رو تغییر میدید خودشم تغییر کنه باید روشی که دراگون گفتن درسته ، توی Utility فقط به جای UVW باید Material رو بزنید .