Imanmehrabi
Member
قهوه عربیکا چیست
قهوه عربیکا (Arabica) یا همچنین نامیده می‌شود، یکی از اصلی‌ترین انواع قهوه است که در سرتاسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نام، اشاره به ریشهٔ گیاه قهوه عربیکا دارد که برخلاف گونهٔ دیگری به نام قهوه روبوستا (Robusta)، که شهرت کمتری دارد، معروف است.قهوه عربیکا از سریع‌ترین رشد کننده‌ها در صنعت قهوه برخوردار است و بیشتر در مناطق معتدل و کوهستانی قرار دارد. این نوع قهوه دارای طعم و عطری متمایز است که توسط عشاق قهوه به دلیل کیفیت بالا و مزهٔ خوب آن ترجیح می‌شود.
قهوه عربیکا دارای محتویات کمتری کافئین (ماده محرک قوی موجود در قهوه) نسبت به قهوه روبوستا است، اما بیشتر به خاطر طعم و کیفیت برترش مورد توجه قرار می‌گیرد. قهوه عربیکا معمولاً در قهوه‌های اسپرسو و قهوه‌های خالص استفاده می‌شود و به دلیل قیمت بالاتری که نسبت به قهوه روبوستا دارد، معمولاً به‌عنوان یک قهوهٔ باکیفیت و لوکس در نظر گرفته می‌شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با اینکه قهوه عربیکا چیست و چه ویژگی هایی را دارد می توانید یه صفحه وبلاگ مجموعه کای کاپ مراجعه کنید.
تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
قهوه عربیکا و قهوه روبوستا دو گونه اصلی قهوه هستند که در صنعت قهوه استفاده می‌شوند. در ادامه، برخی از تفاوت‌های اصلی بین این دو نوع قهوه را بررسی می‌کنیم:- ریشه و منشأ: قهوه عربیکا از گونه Coffea Arabica به دست می‌آید و در مناطق معتدل و کوهستانی قرار می‌گیرد. قهوه روبوستا از گونه Coffea Canephora به دست می‌آید و در مناطق گرمسیری و شرقی قرار دارد.
- طعم و عطر: قهوه عربیکا دارای طعم و عطری متمایز، نرم و معتدل است. طعم آن معمولاً شیرین‌تر و اسیدی‌تر است. قهوه روبوستا دارای طعم قویتر، تلختر و کمتر اسیدی است.
- محتویات کافئین: قهوه عربیکا دارای محتویات کمتری کافئین نسبت به قهوه روبوستا است. در حالی که قهوه روبوستا دارای مقدار بیشتری کافئین است. این می‌تواند تأثیری بر اثرات محرک قهوه در بدن داشته باشد.
- قیمت: قهوه عربیکا معمولاً قیمت بالاتری نسبت به قهوه روبوستا دارد. این به دلیل کیفیت بالا، نسبتاً کمیاب بودن و نیاز به شرایط خاص کاشت آن است.
- استفاده: قهوه عربیکا معمولاً در قهوه‌های خالص و اسپرسو استفاده می‌شود، در حالی که قهوه روبوستا بیشتر در قهوه‌های مخلوط و قهوه‌های ساختمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در نهایت، ترجیح بین قهوه عربیکا و قهوه روبوستا بیشتر به سلیقه و ترجیح شخصی بستگی دارد. هر یک از این دو نوع قهوه ویژگی‌ها و مزایای خود را دارند و بسته به سلیقه شما می‌توانید انتخاب کنید.
برای کسب اطلاعات بیتشر در رابطه با انواع قهوه عربیکا و روبوستا کلیک کنید.
