ساکارز یکی از انواع کربوهیدراتهاست که وظیفه تامین انرژی مورد نیاز بدن را برعهده دارد. ساکارز از دسته دو قندیهاست؛ یعنی از دو مولکول گلوکز و فروکتوز تشکیل شدهاست.
گلوکز و فروکتوز مانند ساکارز در بسیاری از مواد غذایی و صنعتی که به صورت روزانه مصرف میکنیم، وجود دارند ولی تاثیری که بر بدن...