جایگزینی کد

سلام خسته نباشید میخواستم بدونم که سیستم هایی مثل بلاگفا و میهن بلاگ و... چطوری برای کد قالبشون نوشتن؟ مثلا وقتی توی قالبشون از کد زیر استفاده بشه <post-title> درواقع برای نمایش از کد زیر مثلا استفاده میشه: <?php echo $row_post['title']; ?> ممنون میشم راهنماییم کنید. با تشکر...