یه تفاوت عمده ای بین c و php هست البته.
اما سوالی که شما پرسیدید اصلا مفهوم نیست. پیشنهاد می کنم که با جزئیات بیشتری سوالتون رو توی انجمن مرتبط بپرسید.
mysqli_set_charset باید جواب بده. نوع جدول هاتون رو utf_persian_ci در نظر بگیرد. متا تگ utf8 رو توی صفحتون بزارید مشکلتون حل می شه.
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
MVC یک معماری هست نه یک نوع نرم افزار که نسخه های متفاوتی داشته باشه. تفاوت در نوع استفاده از model دلیل بر تفاوت MVC نیست چون MVC در واقع یک مفهومه شاید ساختار های متفاوتی داشته باشه اما همه اینا نهایتا MVC هستند.
توی ایرانپیاچپی داتاورگ یه مقاله بود اگه اشتباه نکنم ولی مقاله فارسی در این...
خب من درست نمی دونم winlamp چیه. اگر خودتون دستی php رو نصب کردید که یک بار دیگه مثل دفه قبل نصبش کنید. اگه از یه نرم افزار برای نصبش استفاده کردید نسخه جدید اونو بگیرید نصب کنید. به نظر میاد شما باید راه دوم رو انجام بدید.
KendoUI همونطور که از اسمش مشخصه مربوط به User Interface هست و ربط زیادی به زبان سمت سرور نداره. شما پرسیدی می شه توی php application ازش استفاده کرد ؟ جواب منفیه شما نمی تونید توی php بیاید javascript کد بزنید. اما اگر منظورتون اینه که برای قسمت UI از این فریم ورک یا کتابخونه استفاده می شه کرد...
همونطور که دوستمون اشاره کرد یوزر مای اس کیو ال شما سطح دسترسی مناسب رو نداره. با مدیر هاستتون تماس بگیرید یا از دوستی کمک بگیرید تا این مشکل رو براتون رفع کنه.