فر مرغ بریان تابشی

geekgirl

Member

فر جوجه گردان​

فر جوجه گردان 6 سیخ مرغ بریانی


فر مرغ بریان (جوجه گردان) یکی از تجهیزات بسیار کاربردی در تمام آشپزخانه های صنعتی و فست فودی می باشد، که جهت کباب کردن، گریل کردن، سوخاری کردن انواع مرغ و جوجه، کتف، بال، بلدرچین، قاز، بوقلمون، ماهی، اردک و بره و... مورد استفاده قرار می گیرند.

دمای فر صنعتی مرغ به راحتی با استفاده از پیچ های ولوم دستگاه قابل تنظیم و کنترل می باشد. جهت چرخش سیخ ها نیازی به دخالت دست ها ندارد، چرخش سیخ ها به صورت خودکار انجام می شود. برای مشخص کردن مدت زمان و میزان پخت مرغ ها از سیستم تنظیم سرعت گردش استفاده شده است، تا از سوختگی و یا خام ماندن گوشت ها جلوگیری کنند، و همین موضوع باعث می شود، تا سوخاری شدن مرغ ها به صورت کاملاً یکنواخت صورت گیرد.

این فر صنعتی دارای چراغ های پراژکتور جهت روشنایی قسمت داخلی دستگاه می باشد، و از این نورپردازی در شب به عنوان نورپرداز استفاده کرد، با انجام این کار می توانید نظر مشتریان زیادی را جلب کنید.

پرکاربردی ترین دستگاه های مرغ بریان​

  • دستگاه مرغ بریان ذغالی​

فر مرغ بریان ذغالی دستگاهی برای پخت انواع مرغ و جوجه با استفاده از ذغال سنگ و ذغال چوبی می باشد. در اکثر این مدل از فرها در قسمت بالایی دستگاه یک هود قرار می گیرد، تا از ورود دود و بخار بیش از حد به فضای داخلی آشپزخانه و رستوران جلوگیری می‌کند.

  • دستگاه مرغ بریان سبدی​

فر مرغ بریان سبدی دستگاهی بسیار کاربردی جهت کباب کردن انواع بلدرچین، پاچینی، هات داگ، ماهی، مرغ و... در کوتاه ترین زمان ممکن مورد استفاده قرار می گیرند. طرز کار این دستگاه به این صورت می باشد، که مرغ‌ ها به جای این که داخل سیخ فرو بروند، در داخل سبد جای می‌‌‌گیرند، و چرخیدن سبدها، مرغ‌ ها گریل و کباب می‌شوند.

کاربرد دستگاه فر جوجه گردان​

  • آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی
  • رستوران ها و هتل ها
  • غذاخوری ها و کیترینگ ها
  • فست فودی ها
  • تالارها و سالن های پذیرایی
  • بوفه های دانشگاه ها و بیمارستان ها

فر مرغ بریان کوچک​

فر مرغ بریان کوچک


فر مرغ بریان تابشی​

فر مرغ بریان تابشی


انواع فر جوجه گردان​

  • فر مرغ بریان دو سیخ​

فر مرغ بریان دو سیخ


مشخصات فنی جوجه گردان 2 سیخ
طول 75 سانتی متر
عرض40 سانتی متر
ارتفاع75 سانتی متر
ضخامت بدنه0.8 میل
جنس سیخ هااستیل ضدزنگ
سیخ هاآبکاری کروم
جنس شیشهسکوریت نشکن
تعداد سیخ ها2 عدد
  • فر جوجه گردان 4 سیخ​

دستگاه جوجه گردان چهار سیخ


مشخصات فنی جوجه گردان 4 سیخ
طول130
عرض45
ارتفاع110
جنس دستگاهورق استیل خشدار
ضخامت دستگاه0.8 میلی متر
موتورگیربکسی
جنس رویه جلو دستگاهسکوریت نشکن
قطر سیخ ها14 میل
جنس داخلی دستگاهگالوانیزه
چرخ برای سهولت جا به جاییدارد
  • فر مرغ بریان شش سیخ​

دستگاه جوجه گردان شش سیخ گیربکسی


مشخصات فنی دستگاه فر مرغ بریان 6 سیخ
طول113 سانتی متر
عرض49 سانتی متر
ارتفاع173 سانتی متر
موتورگیربکسی
جنس بدنهاستنلس استیل 430 خشدار(ضدخش)
ضخامت بدنه0.8 میلی متر
تعداد و نوع سیخ6 سیخ متحرک
چرخ برای سهولت جا به جاییدارد
قطر سیخ ها14 میلی متر
جنس قسمت داخلی دستگاهگالوانیزه
جنس شیشه رویه جلو دستگاهسکوریت نشکن

هنگام خرید دستگاه مرغ بریان به نکات زیر توجه کنید.​

  • تعداد سیخ (2 سیخ تا 4 سیخ)​

  • موتوردار یا بدون موتور​

  • گرمخانه دار یا بدون گرمخانه​

  • رومیزی یا ایستاده​

قیمت فر مرغ بریان​

قیمت فر مرغ بریان


از عوامل تأثیر گذار در تعیین قیمت فر مرغ بریان می توان به موارد زیر اشاره کرد.

  • ابعاد دستگاه
  • جنس بدنه و سیخ ها
  • نوع قطعات و مواد اولیه به کار گرفته شده در تولید
  • ظرفیت پخت دستگاه
منبع: فروش دستگاه مرغ بریان (جوجه گردان) + با قیمت ویژه
 

جدیدترین ارسال ها

بالا