که از اسمش معلومه به معنای صفحه ورودی یا صفحه راهنما یا یه چیزی تو همین مایه هاست
مثلا نرم افزار Winamp رو در نظر بگیر. به نمای کلی این نرم افزار که شما رو به سایر بخشها مثل لود کردن فایلها یا Play و Stop کردن اونها و ... راهنمایی می کنه میگن اینترفیس. البته اینترفیس فقط و فقط یه طرح گرافیکیه و هیچ ربطی به مکانیزم و سیستم کلی نداره و فقط نشون دهنده ظاهر یا بقول معروف فقط یه پوسته هستش
در مورد صفحات وب هم مثلا Header و دکمه هایی که شما رو به سایر صفحه ها و بخشها هدایت می کنن و اون پوسته کلی سایت رو میگن اینترفیس
